ENSALADILLA RUSA

Plato que sirve de aperitivo en multitud de ocasiones, acompañando a una caña de cerveza y que se puede realizar según cada cocinero, la costumbre y gusto que tenga.

Puede resultar una tapa o primer plato muy anodino o de excelente sabor.

Esta que os presento, tiene una gran aceptación entre mi familia, y lo que si que os puedo asegurar es que no es nada anodino o insulso y si, muy sabroso.

Ah se me olvidaba, el detalle del 62, es para darle una sorpresa a mi mujer, pues hoy es su cumpleaños, aunque realmente aparenta muchos menos.