CREMA DE CALABAZA Y NARANJA

Cuando uno tiene una nuera tan maravillosa, que te regala una calabaza, como la de la foto, de no se cuantos kilos, del pueblo de su padre, Venta Quemada de Granada, no tiene mas remedio que inventar algo para aprovecharla. Lo tradicional hervirla y triturarla, pero vamos a cambiar el agua por zumo de naranja y así hacemos algo diferente.

INGREDIENTES PARA TRES PERSONAS:

- Un trozo de calabaza, al gusto de cantidad.

- Dos naranjas.

- Dos zanahorias.

- Dos cebollas tiernas.

- Aceite.

- Sal.