GRANADA CON VENTRESCA

Es tiempo de granadas. Muchos nutricionistas dicen que la fruta se debería de tomar antes de comer, esta es una solución, un primer plato de fruta, de granada.

Siguiendo los ejemplos de la naranja picá o del melón con jamón, me inventé este plato de granada, que mezclando todos sus ingredientes, tiene un sabor en boca muy agradable.

Ahora veréis lo fácil que es. 

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:

- Dos granadas.
- Dos botes de ventresca (16 tiras).
- Dos huevos duros.
- Ocho pimientos de piquillo asados.